Rezept: Gurken-Käse-Salat mit Tomatendressing
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Salatgurke | ca. 0.95 € |
| 1 | Staude Stangelsellerie | |
| 400 g | Schnittkäse am Stück z.B. - Emmentaler o. Gouda | |
| Salz + Pfeffer a.d.M. | ca. 0.02 € | |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
Für die Sosse | ||
| 1 Becher | Sahne-Dickmilch | |
| 3 EL | Tomatenketchup | ca. 0.07 € |
| 1 | Zwiebel - gerieben | ca. 0.05 € |
| 1 EL | Dill - feingehackt | ca. 0.16 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| Salz + Pfeffer a.d.M. | ca. 0.02 € | |
| 2 | Knoblauchzehen - zerdrückt | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Salatgurke und Stangensellerie in feine Scheiben schneiden, Käse würfeln, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen, in eine Schüssel oder auf eine Platte geben. Die restlichen Soßenzutaten verrühren und getrennt dazu reichen. Jeder kann nach Belieben seinen Salat anrichten.
:Pro Person ca. : 537 kcal :Pro Person ca. : 2248 kJoule
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