Rezept: Hähnchen a la Schwiegersohn
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.56 Sterne von 16 Besuchern
Kosten Rezept: 5.88 € Kosten Portion: 1.47 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
4 | Hähnchenschenkel | ca. 3.19 € |
10 | Kartoffeln | ca. 1.79 € |
3 | Zwiebeln | ca. 0.14 € |
3 EL | Sesamöl | ca. 0.52 € |
2 TL | Salz | ca. 0.00 € |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
2 | Unbeh. Zitronen | ca. 1.58 € |
4 EL | Senf | ca. 0.11 € |
3 EL | Butter | ca. 0.24 € |
1 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Auf einem Backblech ausbreiten und salzen. Zwiebeln in Würfel schneiden und über die Kartoffeln verteilen. Hähnchenkeulen mit Salz + Pfeffer würzen ebenfalls auf dem Backbelch verteilen. Butter und Wasser dazugeben. Das Backblech in den vorgewärmten Backofen bei 180°C schieben. Nach 15 Minuten die Hähnchenkeulen wenden. Inzwischen die Zitrone pressen, den Saft mit Sesamöl und Senf mischen. Nach insgesamt 30 Minuten die Hähnchen entnehmen und mit Zitrone und Senfsoße bestreichen. E rneut für 8 Minuten in den Backofen schieben, nach etwa 4 Minuten wieder wenden.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Würziges Apfel-Lauch-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: 2.39 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.53 € Lauch in Ringe und Apfel in Spalten schneiden. Apfelspalten beidseitig mit einem EL Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und Lauch ebenfalls mit einem EL Butter | |
Cantucci 1 Rezept Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 6.74 € Demeter: 7.27 € Die Eier und den Zucker schaumig schlagen, dann das Mehl zusammen mit der Hefe unterrühren. Die Mandeln halbieren bzw. grob hacken und dem Gemisch beimengen; | |
Oma Lonis Weißbiersülzerl 4 Portionen Preise: Discount: 19.75 € EU-Bio: 19.81 € Demeter: 25.80 € Aus dem Bier mit der Zwiebel, Gewürzen, Salz, Zucker und Balsamico eine Beize kochen. Die Kalbsbacken in eine Schüssel geben und in der Beize marinieren. Dazu | |
Aldi Weihnachts-Menü 3 - Schweine-Medaillons 4 Portionen Preise: Discount: 9.90 € EU-Bio: 9.86 € Demeter: 10.36 € Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Butter (1) im Topf erhitzen und die Möhren-Scheiben kurz andünsten. Den Zucker, Pfeffer und das Mineralwasser | |
Stangensellerie mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.85 € Die unteren Teile des Stangenselleries waschen, putzen und die Fäden entfernen. Dazu mit einem Messer anschneiden und die harten Fäden abziehen. Den |