Rezept: Nudeln alla panna - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| Nudeln nach Wahl: | ||
| 2 Becher | Süße Sahne | |
| 1 Scheibe(n) | Gekochter Vorderschinken | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Tabasco | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 Prise(n) | Knoblauchgranulat |
Zubereitung:
Die Nudeln kochen.Etwas Butter in einer großen Pfanne schmelzen, eine Prise Knoblauchgranulat zugeben. Den in kleine "Quadrate" geschnittenen Schinken dazugeben, leicht anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und 2-3 Minuten abkühlen lassen. Die Sahne zugeben. Das Ganze großzügig mit Tabasco und Pfeffer würzen. Mit einer Prise Salz abschmecken. Bei kleiner Hitze heiß machen. Die Sahne muss leicht köcheln. Nach ca. 5 Minuten wird die Sahnesauce schnell dicker. Nochmals abschmecken. Die Nudeln abgießen, das Ganze in einer Schüssel mit der Sauce mischen, servieren.
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