Rezept: Poulet-Toast (Sandwich)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 Scheibe(n) | Vollkorn-Toastbrot | |
FÜLLUNG | ||
| 200 g | Curry-Frischkäse | |
| Einige kleine Salatblätter | ||
| Öl - zum Braten | ||
| 400 g | Poulet-Minifilets | |
| 4 TL | Sesam | ca. 0.13 € |
| 1 TL | Sojasauce | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 4 EL | Mango-Chutney | |
Zubereitung:
Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Salatblättern belegen. Pouletfilets und Sesam im heißen Öl 4-5 Minuten braten. Filets würzen, auskühlen, auf eine Brotscheibe verteilen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Chutney daraufgeben und mit der zweiten Scheibe zudecken.
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