Rezept: Quarkkartoffeln - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.2 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 g | Kartoffeln | ca. 0.81 € |
| 175 g | Quark | ca. 0.24 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 75 g | Speck | ca. 0.36 € |
| Butter u. Brösel f.d. Form |
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, schälen und blättrig schneiden. In eine mit Butter und Bröseln zugerichtete Auflaufform lagenweise gesalzene Kartoffeln, durchpassierten Quark und geröstete Speckwürfel füllen. Mit etwas ausgelassenen Fett begießen und 15 Minuten im heißen Rohr überbacken.
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