Rezept: Tofuaufstrich
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Tofu | ca. 1.79 € |
| 4 kl. | Tomate | ca. 0.88 € |
| 8 | Knoblauchzehen | ca. 0.72 € |
| 8 EL | Öl | ca. 0.13 € |
| 16 | Oliven - entsteint |
Zubereitung:
Alles zusammen pürieren. Mit einer grösseren Tomate ergibt es eine Sauce, die gut zu Pellkartoffeln schmeckt.
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