Rezept: xxx Paprika-Pilz-Eintopf

Bild: xxx Paprika-Pilz-Eintopf - Zutaten

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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 24 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.58 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Paprika	ca. 3.00 €
	Butter
	Räucherspeck
0.5 l	Brühe	ca. 0.09 €
500 g	Maronenröhrlinge	ca. 0.01 €
0.125 l	Sahne	ca. 0.68 €
2 TL	Speisestärke	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprikapulver	ca. 0.05 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Paprikaschoten wie üblich vorbereiten, in einer Mischung aus Butter und ausgelassenem Räucherspeck anbraten, mit Brühe auffüllen und zugedeckt 15 Minuten dünsten. Maronenröhrlinge putzen und mit den Paprikaschoten weitere 15 Minuten garen. Mit Sahne und Speisestärke binden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von xxx Paprika-Pilz-Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * geräucherter Bauchspeck * Klare Brühe - Pulver * Maronenröhrlinge * Muskatnuss - gemahlen * Paprika - rot * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Speisestärke

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