Rezept: Ziegenkäseschnitten

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Kosten Rezept: 5.74 € Kosten Portion: 0.96 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

6 Scheibe(n)	Graubrot	ca. 0.33 €
300 g	Ziegenfrischkäse	ca. 4.38 €
150 g	Crème fraîche	ca. 0.56 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Paprikapulver	ca. 0.05 €
0.5 Bund	Radieschen	ca. 0.35 €
1 EL	Schnittlauchröllchen	ca. 0.07 €
2 EL	Kürbiskernöl	ca. 0.72 €

Zubereitung:

Die Brotscheiben halbieren und goldbraun rösten. Den Ziegenkäse mit Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren, auf die Brotscheiben streichen. Die Radieschen in Stifte schneiden und mit den Schnittlauchröllchen darüberüberstreuen. Zuletzt jede Scheibe mit Kürbiskernöl beträufeln.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ziegenkäseschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Graubrot * Crème fraîche * Kürbiskernöl * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Radieschen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Ziegen-Frischkäse

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