Rezept: Zucchiniküchlein

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Kosten Rezept: 6.58 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Zucchini - gerieben	ca. 3.98 €
2 gr.	Zwiebeln - gerieben	ca. 0.15 €
5	Eier	ca. 1.28 €
4 EL	Mehl	ca. 0.05 €
3 EL	Dill - gehackt	ca. 0.48 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Olivenöl	ca. 0.64 €

Zubereitung:

Die geriebenen Zucchini in einem Tuch gut ausdrücken (junge Zucchini geben wenig, ältere viel Saft ab). Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.

Die Küchlein nacheinander im heißen Olivenöl braten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchiniküchlein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Eier - Größe M * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucchini - grün * Zwiebeln

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