Rezept: Zucchini-Salat mit Joghurtsauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Zucchini | ca. 1.59 € |
| 2 | Kästchen Schmand | |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| 0.5 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.25 TL | Zucker - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.25 TL | Pfeffer - gehäuft | ca. 0.02 € |
| 1 | Knoblauchzehen - (-2) | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Die Zucchini waschen und in Stifte schneiden.
Sauce über die Zucchini geben, vermengen und durchziehen lassen.
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