Rezept: Tomatenmarinade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 EL | Tomatenmark | ca. 0.09 € |
| 3 EL | Kräuteressig | ca. 0.21 € |
| 3 EL | Herbes Bier | |
| 5 EL | Pflanzenöl | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € | |
| Oregano | ca. 0.29 € |
Zubereitung:
Diese kräftige Marinade wird während des Grillens wiederholt auf dunkles Fleisch gestrichen. Das Tomatenmark mit den flüssigen Zutaten gründlich verrühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
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