Rezept: Andalusischer Nudeltopf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.98 Sterne von 46 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 200 g | Kochschinken | ca. 1.79 € |
| 200 g | Erbsen - Tiefkühlware | ca. 0.53 € |
| Olivenöl | ||
| 100 ml | Rotwein | ca. 0.13 € |
| Oregano | ca. 0.13 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 100 g | Käse - gerieben | ca. 0.88 € |
| 500 g | Creste di Gallo/Hahnenkämme |
Zubereitung:
Nudeln 8-10 Minuten kochen.
Knoblauchzehen hacken und mit gekochtem Schinken und Erbsen in Olivenöl dünsten. Rotwein dazugießen, mit Oregano, Salz + Pfeffer würzen. Geriebenen Käse und die abgetropften Nudeln hineinrühren.
:Garzeit : 8-10 Minuten
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