Rezept: Apfel-Sunrise

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 l	Apfelsaft, naturtrüb	ca. 0.65 €
8 cl	Grenadinesirup	ca. 0.59 €
8 cl	Zitronensaft	ca. 0.20 €
1 kl.	Apfel
1	Zitrone - unbehandelt	ca. 0.99 €
4	Cocktailkirschen
	Minzeblätter, frisch

Zubereitung:

Die Hälfte des Saftes in einen Eiswürfelbehälter füllen und gefrieren lassen. Die Würfel auf die Gläser verteilen, je 2 cl Grenadinesirup und Zzitronensaft darübergießen. Restlichen Saft langsam über einen Löffel fließend einfüllen. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Apfelviertel, Zitronenscheiben, Cocktailkirschen und Minzeblätter auf die Glasränder stecken.

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(*) Die Zubereitung von Apfel-Sunrise erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt * Äpfel * Cocktailkirschen * Grenadine Sirup * Minze - Pfefferminze - Bund * Zitronen - unbehandelt * Zitronensaft

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