Rezept: Avocadosalat mit Sprossen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
2 | Avocados | ca. 1.38 € |
2 EL | Weinessig | ca. 0.13 € |
200 g | Kirschtomaten | ca. 0.87 € |
150 g | Alfalfa-Sprossen | ca. 0.00 € |
Knoblauchzehe | ||
4 EL | Olivenöl | ca. 0.31 € |
Basilikum | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Avocados (Spalten) mit Essig beträufeln. Tomaten in Spalten schneiden. Sprossen waschen, Essig, Salz, Pfeffer mischen. Gehackten Knoblauch, etwas Basilikum. Olivenöl unterrühren.
:Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten
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