Rezept: Avocadosalat mit Sprossen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.79 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Avocados | ca. 1.98 € |
| 2 EL | Weinessig | ca. 0.13 € |
| 200 g | Kirschtomaten | ca. 0.87 € |
| 150 g | Alfalfa-Sprossen | ca. 0.00 € |
| Knoblauchzehe | ||
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
| Basilikum | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Avocados (Spalten) mit Essig beträufeln. Tomaten in Spalten schneiden. Sprossen waschen, Essig, Salz, Pfeffer mischen. Gehackten Knoblauch, etwas Basilikum. Olivenöl unterrühren.
:Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten
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