Rezept: Badische Käsespätzle
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.84 Sterne von 77 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.74 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 250 g | Spätzle | ca. 0.30 € |
| 100 g | Käse - gerieben | ca. 0.86 € |
| 1 | Badische Zwiebelsuppe | |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
| 50 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Majoran | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Spätzle nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und abwechselnd mit dem Käse in eine Auflaufform schichten (etwas Käse beiseite stellen). Die Zwiebelsuppe mit süßer Sahne, Wasser, Pfeffer und Majoran verrühren und über die Spätzle geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten überbacken. Grüner Salat paßt sehr gut dazu
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