Rezept: Black Mozart

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

0.125 l	Espresso o. kalter Kaffee	ca. 0.70 €
0.125 l	Mozartlikör
2	Portionen Sahne - geschlagen
	und gesüßt
	Eiswürfel
	Kakaopulver z. Bestreuen

Zubereitung:

Den Espresso oder den Kaffee im Kühlschrank vollständig erkalten lassen. Den Expresso oder den Kaffee mit dem Mozartlikör verrühren. Die Eiswürfel auf 2 dekorative Gläser verteilen und die Flüssigkeit angießen. Je eine Haube von der geschlagenen, gesüßten Sahne darauf verteilen. Mit Kakaopulver bestreuen und sofort servieren

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(*) Die Zubereitung von Black Mozart erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kaffee - Espresso * Kakao - schwach entölt * Schlagsahne * Wasser

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