Rezept: Chili con Carne #2

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.84 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

600 g	Rindergehacktes	ca. 9.17 €
850 ml	Kidneybohnen	ca. 1.58 €
850 ml	Tomaten	ca. 2.87 €
425 ml	Mais	ca. 2.07 €
2	Paprika - grün	ca. 1.75 €
3	Zwiebeln	ca. 0.40 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
	Olivenöl
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Chili

Zubereitung:

Das Gehackte anbraten, die Zwiebeln und den Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten. Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen. Die Tomaten und die Paprika würfeln.

Alles zusammen in einen Topf geben, würzen und 1 Stunde leise köcheln. Schmeckt am besten aufgewärmt.

Dazu Reis oder Nudeln.

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(*) Die Zubereitung von Chili con Carne #2 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili ganz - getrocknet * Gemüsemais - Dose * Hackfleisch vom Rind * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - grün * Pfeffer schwarz - ganz * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zwiebeln

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