Rezept: Grill-Sandwiches
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
100 g | Frischkäse | ca. 0.30 € |
1 EL | Mandeln, gemahlen | ca. 0.11 € |
100 g | Zucchini | ca. 0.17 € |
60 g | Schinkenwurst | |
40 g | Gouda | ca. 0.33 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
1 Spritzer | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
4 Scheibe(n) | Mischbrot | ca. 0.22 € |
Alufolie | ca. 0.02 € | |
Öl für die Folie |
Zubereitung:
* 1 Rezept entspricht 4 Kleinkind-Portionen ab 12 Monaten Würstchen pur sind für Kleinkinder zu salzig und fett, Gemüse meist nicht so gefragt. Geröstetes Brot, gesund und kindgerecht gefüllt, ist reich an Kohlenhydraten. Schnittlauch waschen, trockentupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Frischkäse glattrühren, Schnittlauch und Mandeln unterrühren. Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansatz wegschneiden, Zucchini fein raspeln. Schinkenwurst in feine Streifen oder Würfel schneiden. Gouda reiben oder ebenfalls würfeln. Zucchini, Schinkenwurst und Gouda in den Frischkäse rühren, mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Eventuell etwas Mineralwasser oder Milch zugeben, wenn die Masse zu trocken ist. Die Hälfte der Brotscheiben mit der Mischung bestreichen, dabei die Ränder etwa 1 cm breit frei lassen. Die restlichen Brotscheiben auflegen. Die Doppeldecker jeweils eng in ein Stück extra starke, geölte Alufolie einwickeln - blanke Seite nach innen. Mit etwas Abstand von der Glut von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen. Die Alufolie öffnen und die Sandwiches diagonal halbieren. AUf Handwärme abkühlen lassen, dann erst dem Kind geben. Pro Portion: ca. 245 kcal
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Flaumige Tomaten-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 5.66 € Demeter: 5.80 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 Stück Tomaten-Quiche. Das Mehl in eine Schüssel geben, den Magerquark und die kalte Butter in Flöckchen | |
Indische Pilzpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 10.83 € EU-Bio: 10.87 € Demeter: 10.61 € Die Pilze trocken (mit einem Pinsel) putzen, die Stielenden abschneiden, die Pilze halbieren. Den Lauch putzen, gründlich waschen und den weißen und | |
Fischpfanne mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: 6.98 € EU-Bio: 6.98 € Demeter: 7.14 € Dieses Gericht lässt sich natürlich auch mit frischen Pfifferlingen zubereiten, sobald die Saison dafür gekommen ist. Salatgurke schälen, längs halbieren, | |
Apfelbrot mit Röstzwiebel 1 Rezept Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.19 € Apfelpürre, Apfelessig, Mehl, Salz, Röstzwiebel und Hefe in dieser Reihenfolge in den Teigbehälter des Backautomaten füllen. Teigbehälter in das Gerät | |
Buttermilk Pancake Breakfast (USA) - Feldküche 1 Rezept Preise: Discount: 3.79 € EU-Bio: 6.17 € Demeter: 7.22 € Es müssen keine Kompanien sein, die versorgt werden wollen, ein Pfadfinder-Zeltlager reicht schon vollkommen. Auf jeden Fall handelt es sich um größere |