Rezept: Lasagne mit Riesengarnelen in Gemüse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.27 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 4 | Lasagneblätter | |
| 1 | Karotte | ca. 0.09 € |
| 2 | Frühlings-/Lauchzwiebeln | ca. 0.13 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.15 € |
| 250 g | Riesengarnelen | ca. 5.36 € |
| Salz + fr.gem.Pfeffer a.d.M | ||
Für die Sosse | ||
| 3 | Schalotten | ca. 0.07 € |
| 1 TL | frischer Ingwer - gerieben | ca. 0.03 € |
| 150 ml | Weißwein | ca. 0.53 € |
| 2 EL | Butter - eiskalt | ca. 0.24 € |
| 2 TL | Zitronensaft | ca. 0.02 € |
| Salz + fr.gem.Pfeffer | ca. 0.02 € | |
Zubereitung:
Lasagneblätter bissfest garen, quer halbieren. Fein gewürfelte Möhre und in schräge Ringe geschnittene Zwiebeln in Öl dünsten, Garnelen kurz mitdünsten lassen. Salzen, pfeffern, warmstellen. Für die Soße fein gehackte Schalotten mit Ingwer im Weißwein etwas köcheln, Butter einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Je 4 halbe Lasagneblätter mit Shrimps und Gemüse und Soße schichten und servieren.
:Pro Person ca. : 675 kcal :Pro Person ca. : 2826 kJoule :Zubereitung : ca. 20 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Joghurt-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: 3.14 € EU-Bio: 3.08 € Demeter: 3.18 € Beeren im Mixer fein pürieren oder mit einer Gabel gut zerdrücken. 75 g Zucker untermischen. Sahne mit Sahnefestiger und dem restlichen Zucker sehr steif |
 | Schokoladenkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 8.07 € EU-Bio: 8.30 € Demeter: 9.05 € Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Mehl, Haferflocken, Backpulver und geriebenen Mandeln einen Rührteig herstellen. Schokolade im Wasserbad auflösen. |
 | Persische Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: 9.80 € EU-Bio: 11.83 € Demeter: 15.49 € Äpfel waschen, von jedem eine flache Scheibe als Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen. Erbsen in 150 ccm Wasser 30 Minuten kochen. Zwiebelwürfel in |
 | Blaubeerpfannkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 9.56 € EU-Bio: 10.04 € Demeter: 11.13 € Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Mehl, Backpulver und Salz mischen. In einer zweiten Schüssel Eier und Zucker mit dem Handmixer verrühren, bis die |
 | Frikadellen mit Steckrübenmus 4 Portionen Preise: Discount: 10.44 € EU-Bio: 9.47 € Demeter: 13.49 € Das Brötchen in Wasser einweichen. Steckrübe, Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und |
