Rezept: Orangen-Lassi

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

300 g	Joghurt - natur	ca. 0.23 €
300 ml	Orangensaft	ca. 0.20 €
300 ml	Stilles Wasser	ca. 0.00 €
1 EL	Vollrohrzucker - gehäuft ODER Ahornsirup gehäuft	ca. 0.04 €
0.5 TL	Bourbon-Vanille	ca. 0.75 €
0.75 TL	Kardamom, gemahlen	ca. 0.11 €
4	Orangenscheiben f. Garnitur

Zubereitung:

* "Lassi" sind klassische Joghurtgetränke der Ayurvedischen Küche. Alle Zutaten mindestens eine Minute lang verquirlen. Dann in vier Gläser füllen und mit Orangesnscheiben garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Lassi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kardamom - gemahlen * Kremiger Jogurt 3,5% * Orangensaft * Rohrzucker * Vanille - gemahlen * Wasser

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