Rezept: Quark-Kartoffelpuffer
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Quark | ca. 0.28 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 750 g | Kartoffeln - roh | ca. 0.81 € |
| 1 EL | Kartoffelmehl | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Roher Schinken - kleingeschn. | ||
| Fett z. Ausbacken |
Zubereitung:
Quark mit Ei, den roh geriebenen, ausgedrückten Kartoffeln und den übrigen Zutaten verrühren. Möglichst dünne und knusprige Kartoffelpuffer backen.
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