Rezept: Quarkmayonnaise

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.11 Sterne von 19 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Eigelb	ca. 0.08 €
1 TL	Dosenmilch
0.063 l	Olivenöl	ca. 0.67 €
100 g	Quark	ca. 0.14 €
1 EL	Zwiebel - kleingehackt	ca. 0.01 €
	oder gerieben
1 EL	Zitronensaft - evtl. verdoppeln	ca. 0.04 €
1 Prise(n)	Paprika
etwas	Essig

Zubereitung:

Eigelb mit Dosenmilch und Zitronensaft gut verrühren, temperiertes Öl langsam dazurühren und zuletzt den Quark, Zwiebel, Paprika und einige Tropfen Essig dazugeben.

Werbung/Advertising

(*) Für diese Version von Quarkmayonnaise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb * Essig - Branntweinessig * Kondensmilch 10% Fett * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Speisequark mager * Zitronensaft * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufbau Dressing Quark

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Feine Putenpfanne mit Spiralnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.72 € Demeter: 16.72 € Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abtropfenlassen. Putenfleisch waschen, trockentupfen, würfeln und in dem erhitzten Öl anbraten. Zwiebel
	Essig-Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.61 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln,
	Auberginenrollen mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: 8.92 € EU-Bio: 9.02 € Demeter: 9.16 € Die Auberginen waschen und der Länge nach in ca. 3 bis 5 mm starke Scheiben schneiden. Pro Person rechnet man 3 Stück. Gut einsalzen und 10 Minuten stehen
	Bierkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: 2.16 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.93 € Eier schaumig rühren, Zucker nach und nach zugeben, Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Weißbier ebenfalls dazurühren. Den Teig sofort mit einem in
	Herbstmilchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.23 € Demeter: 1.28 € In einen Steinguttopf gibt man saure Milch mit einigen frischen Weintrauben und lässt den Inhalt gären. Dabei muss man von Zeit zu Zeit die oberste Gärschicht

Rezept: Quarkmayonnaise

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: