Rezept: Quarksoße für Tomaten- und Kopfsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 EL | Quark | ca. 0.17 € |
| 0.125 l | Milch - lauwarm | ca. 0.13 € |
| 1.5 EL | Speiseöl | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Gewürzgurke |
Zubereitung:
Quark mit Milch, Öl und Zitronensaft glattrühren, mit Pfeffer und Salz würzen, kleingeschnittene Gewürzgurke zugeben und die Tomatenscheiben und Kopfsalatblätter damit anmachen.
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