Rezept: Garnelentoast
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.53 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 36 Stück:
| 1 | Frühlingszwiebel - nur der weiße Teil | ca. 0.07 € |
| 60 g | Wasserkastanien - oder Bambussprossen | ca. 0.00 € |
| 200 g | Rohes Garnelenfleisch - (ungefähr 450g ungeschälte Garnelen | ca. 0.00 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 2 EL | Kaltes Wasser, Menge - anpassen | ca. 0.00 € |
| 9 Scheibe(n) | Weißbrot | ca. 0.53 € |
| 0.75 Becher | Weiße Sesamkörner | |
| Pflanzenöl z. Fritieren |
Zubereitung:
Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien oder Bambussprossen in einer Küchenmaschine zerkleinern. Garnelenfleisch, Ei und Wasser hinzufügen. Zu einer lockeren, weichen Paste verarbeiten. Die Brotscheiben gleichmäßig mit der Krabbenpaste bestreichen. Brotkrusten abschneiden. Jede Scheibe in vier Dreiecke teilen. Die Dreiecke gleichmäßig mit den Sesamkörnern panieren. Anschließend mit der bestrichenen Seite nach unten in mäßig heißem Öl frittieren, bis sie goldgelb sind, dann herausnehmen und abtropfen lassen. Heiß mit süß-saurer oder Pflaumensauce servieren.
:Sonstiges : ca. 15 Minuten :Anzurechnen
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Beeren-Cocktail mit Quarksahne 4 Portionen Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 4.02 € Demeter: 4.02 € Zitronensaft und Puderzucker verrühren, die Beeren darin kurze Zeit auftauen lassen. Den Quark mit der Sahne, dem Vanillinzucker und, nach Belieben, dem |
 | Brotecken mit Pilzen und Camembert 1 Rezept Preise: Discount: 2.94 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 3.86 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Pilze putzen, waschen und in Scheiben |
 | Kichernde Witwen 4 Portionen Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 3.07 € Demeter: 3.15 € Das Sauerkraut gut auspressen und sehr klein schneiden. Den Sauerkrautsaft mit dem Natron oder Backpulver und dem Kichererbsenmehl gut verrühren und ca. 30 |
 | Amerikanische Brownies 1 Rezept Preise: Discount: 4.31 € EU-Bio: 4.65 € Demeter: 4.83 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Brownies. Statt Vanillepulver eignen sich auch 2 Esslöffel Vanillezucker. Dann sollte man allerdings die |
 | Frijoles con zapallo - Bohnen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.57 € Demeter: 4.45 € Dieses Gericht schmeckt ausgezeichnet mit Reis, man kann es aber auch sehr gut zu Schweinebraten oder kurzgebratenem Fleisch servieren. Wer einen |
