Rezept: Himbeertraum

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Kosten Rezept: 4.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

450 g	Vollmilch-Joghurt	ca. 0.35 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
8 EL	Zucker	ca. 0.21 €
5 Blatt	Gelatine - weiß	ca. 0.74 €
300 g	TK-Himbeeren	ca. 2.59 €
125 g	Schlagsahne	ca. 0.68 €
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.66 €

Zubereitung:

Joghurt mit Zitronensaft und 3/4 des Zuckers verrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und hinzufügen. Die Hälfte der Himbeeren dazugeben. Sobald die Speise anfängt sämig zu werden, geschlagene Sahne unterheben. Creme in eine Schüssel füllen und kühlstellen. Restliche Himbeeren mit Vanillezucker und dem restlichen Zucker pürieren, über die Creme geben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeertraum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gelatine - Blatt - weiß * Himbeeren - TK * Kremiger Jogurt 3,5% * Schlagsahne * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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