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Tapas: Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate) 12 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Das Olivenöl nicht zu heiß werden lassem, die Fenchelsaat darin bei milder Hitze anbraten. Den Saft der Tomaten abgießen, die Tomaten grob zerschneiden und zur | |
Tapas: Marinierter Blumenkohl 8 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.42 € Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Abgießen, dabei die benötigte Menge Kochwasser abnehmen. Blumenkohl kalt | |
Tapas: Sardinas En Escabeche - Marinierte Sardinen 6 Tapas Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.30 € Die Sardinen mindestens 2 Stunden vor dem Servieren von beiden Seiten leicht mit Mehl bestäuben. Kurz im heißen Öl braten, bis sie von beiden Seiten gebräunt | |
Tapas: Schalotten mit Sherryessig 6 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.39 € Schalotten pellen, längs halbieren. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, Schalotten darin goldgelb braten. Essig und Sherry mit allen Gewürzen zufügen. | |
Tapas: Spinat-Tortilla 6 Portionen Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 3.35 € Demeter: 3.52 € Frischen Spinat waschen und Stiele entfernen, TK-Spinat auftauen. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter erhitzen und Zwiebel darin weichdünsten. Spinat | |
Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.79 € Tomaten waschen und an der glatten Seite einen Deckel abschneiden. Mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Thunfisch abtropfen lassen. Schalotten fein hacken, in | |
Tapenade 6 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Bei uns leider eher selten gut zu bekommen ist eine schöne Olivenpaste - in Frankreich nennt man sie Tapenade, in Italien crema di olive. Wichtig ist für die | |
Tapenade - Variation 4 12 Brötchen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.18 € 1. Rosmarin Kapern gut wässern. Kapern und Sardellen grob hacken. Oliven entkernen und in kleine Stücke schneiden. Kapern, Sardellen, Oliven, geschälten | |
Tapiokacreme mit Fruchtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.62 € Die Perltapioka samt Zucker und aufgeschlitztem Vanillestengel in die Milch geben und mindestens 30 Minuten stehen lassen. In eine Pfanne schütten, Salz, Eigelbe | |
Taquitos de pürco (Mit Schweinefleisch gefüllte Tortilla) 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.46 € Das Wasser mit dem Pfeffer, Knoblauch und Salz zum Kochen bringen. Das Fleisch in das kochende Wasser geben. Zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis | |
Taragna - Polenta mit Butter und Käse (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.94 € In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren das Buchweizen- und das Maismehl einrieseln lassen. Falls die Polenta zu dick wird, mit | |
Taragna - Schwarze Käsepolenta mit Luganighe (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.80 € Wasser und Salz in einem großen Topf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und Maisgrieß langsam einrühren, unter ständigem Rühren etwa eine Stunde kochen | |
Taramosalata (gelber oder roter Fischrogen-Dip) 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Wenn der Taramas nicht aus der Büchse ist, kommt er zuerst in lauwarmes Wasser für ungefähr 10 Minuten , damit er entsalzt wird; reinigen und gut abtrocknen | |
Taramosalata 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.52 € Taramosalata ist sehr appetitanregend und wird mit Brot, das in den Dip getaucht wird, gegessen; es passt auch zu verschiedenen Salaten und gekochtem Gemüse. | |
Tarator 1 Rezept Preise: Discount: 2.15 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.43 € Knoblauchzehen mit Salz zerdrücken. Zitronen auspressen und mit dem Knoblauch mischen. Sesamölpaste unterrühren ( mit dem Mixer ). Petersilie dazugeben, |
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