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Kalte Beerensuppe mit weißer Mousse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.27 € Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittene Kuvertüre auflösen. Das Vanillemark unterrühren. Die | |
Kalte Beerensuppe Mit Weißer Mousse 2 Portionen Preise: Discount: >12.15 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >13.02 € Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittene Kuvertüre auflösen. Das Vanillemark unterrühren. Die | |
Kalte Sommerbeerensuppe 2 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >9.43 € Die Beeren putzen und von den Rispen nehmen, Erdbeeren halbieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker mit 3 EL Wasser in einen Topf geben und zu hellem | |
Karibischer Waldbeertraum 1 Rezept Preise: Discount: >13.62 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >13.72 € Die Hälfte von jeder Beerensorte im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterziehen und die Masse | |
Kartoffel-Brombeer-Küchlein auf Limettenjoghurt 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.40 € Die Hefe in der warmen Milch mit dem Zucker auflösen, zu den noch warmen durchgepressten Kartoffeln geben und mit dem Mehl gut verkneten. Mit Salz, Vanillemark | |
Käse-Wein-Mousse mit Brombeersoße und Karamell-Nüssen 8 Portionen Preise: Discount: >10.28 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.44 € 1. Für die Wein-Mousse:Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein auf die Hälfte einkochen lassen. Ausgedrückte Gelatine im heißen Wein auflösen. Creme | |
Kefir mit Brombeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Die Brombeeren auftauen. Brombeeren (1) beiseite legen, den Rest fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit der Hälfte des Puderzuckers | |
Krokant-Panna-Cotta mit Brombeeren 10 Portionen Preise: Discount: >14.45 € EU-Bio: >14.42 € Demeter: >14.49 € 1. Für den Krokant den Zucker in einem schweren Topf schmelzen und braun karamellisieren. Die Mandelblättchen hineingeben und mit einem Holzlöffel kräftig mit | |
Lammkarree mit Curry-Brombeer-Sauce und Kartoffel-Physalis-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.88 € Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Auflaufforrn mit Öl fetten. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Hälfte der Kartoffeln in die | |
Lammkarrees an Curry-Vanille-Brombeeren-Sauce mit Kartoffel-Physalis-Ziegenkäse-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.74 € In einer Pfanne mit Öl die ungeschälten und halbierten Knoblauchzehen angehen lassen. Die Lammkarrees darin auf beiden Seiten kurz scharf anbraten, anschließend | |
Lehmanns Rehroulade 4 Portionen Preise: Discount: >17.16 € EU-Bio: >17.07 € Demeter: >17.68 € Aus der Rehkeule vier Doppelscheiben schneiden. Knochen und Feinabschnitte für die Sauce beiseite legen. Abschnitte im Mixer zerkleinern. Danach die geputzten | |
Leichte Beeren-Bowle 10 Portionen Preise: Discount: >8.87 € EU-Bio: >8.87 € Demeter: >8.87 € Himbeeren und Brombeeren verlesen, vorsichtig wachen, abtropfen lassen und in ein Bowlengefäss geben. Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem | |
Mascarpone-Brombeer-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Zunächst Sahne schlagen und Mascarpone unterheben. Diese Creme mit Zitronensaft, der geriebenen Schale einer unbehandelten Zitrone und Honig | |
Melonensuppe mit Brombeeren 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.18 € Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausstreichen. Die Melone halbieren, entkernen, aushöhlen und das Fruchtfleisch pürieren. Mit Vanillemark, | |
Metsän Marjat Jogurttikastikkeella Waldbeeren mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.95 € EU-Bio: >8.95 € Demeter: >8.95 € Dieses einfache Dessert, in dem die Grundaromen der Zutaten unverfälscht zur Geltung kommen, können Sie mit jeder Mischung aus Beerenfrüchten zubereiten. Das |
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