Rezept 166 bis 180 von 200
 | Hähnchenragout mit Champignons I 2 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >17.26 € Demeter: >16.72 € Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Champignons vorsichtig putzen und vierteln. Keimöl in einer Schmorpfanne erhitzen und |
 | Wirsingrisotto mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.32 € Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und |
 | Wirsingroulade an Senfschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.63 € Den Strunk vom Wirsingkopf herausschneiden, äusserste Blätter entfernen. Dann den ganzen Kopf in reichlich Salzwasser etwa 6 Minuten kochen, aus dem Topf nehmen |
 | Wirsingsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.19 € Wirsingblätter vorsichtig lösen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren, dann herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, mit Küchenkrepp |
 | Zuercher Kalbsgeschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.57 € Das Kalbfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Das Fleisch bei starker Hitze in einer Mischung aus Butter und Öl |
 | Zwiebel-Kasserolle 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.60 € Geschälte Zwiebeln achteln, Karotten in Scheiben schneiden, Sellerie in Stücke schneiden, geputzte Pilze halbieren. Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Dann |
 | Zwiebeln mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.12 € Von den Zwiebeln jeweils einen Deckel abschneiden. Das Innere bis auf einen 1/2 cm dicken Rand mit einem Löffel aushöhlen und fein hacken. Die Pilze putzen und |
 | Curry-Bällchen mit Miesmuschel 1 Rezept Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >5.97 € Das Muschelfleisch auslösen und zusammenschneiden. Zubereitung Sud: In einem Topf (ca. 25cm Durchmesser) Riesling, Waser, Schalotte, Knoblauch und Thymian |
 | Egerlinge Orly Art 4 Portionen Preise: Discount: 1.80 € EU-Bio: 1.97 € Demeter: 2.13 € Egerlingshüte abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für den Bierteig Weizenmehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine |
 | Filetgulasch ’Stroganoff’ mit Egerlingen 2 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.67 € Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen |
 | Fischkoteletts auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.47 € Den Wirsing putzen, waschen, vierteln, die Strünke herausschneiden und den Wirsing in breite Streifen schneiden. Die Champignons putzen, wenn nötig, kurz |
 | Geflügelbrüstchen in Rotweinsoße (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >6.43 € -Hauptmahlzeit Die Truthahnbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen und in kochendem Salzwasser garen. Für die Soße den gewürfelten Schinken in einer Pfanne |
 | Hackfleischrolle mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >10.24 € Lauchzwiebeln waschen, putzen, in Ringe teile. Pilze abreiben, blättrig schneiden. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und hacken. Ofen auf 225oC |
 | Leber mit Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Buttschmalz erhitzen, Zwiebeln zugeben, Leber hinzufügen, mit Pfeffer würzen. Pilze nicht waschen, sondern nur mit einem trockenen Tuch abreiben, ebenfalls in |
 | Prager Kartoffelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 1.27 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 2.35 € Kartoffeln abbürsten und mit Schale 8 Minuten kochen, dann pellen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben und zusammen mit dem geputzten, zerkleinerten |
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