Rezept 181 bis 195 von 200
 | Rindermedaillons mit Rahmspargel (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >14.92 € EU-Bio: >12.91 € Demeter: >20.84 € Den Spargel dünn schälen (die Enden abschneiden) und in leicht gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker garen; dann herausnehmen, abkühlen lassen und in |
 | Russisches Pilzgratin mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.85 € Zutatentip: Ersetzen Sie zur Pilzsaison die Egerlinge einmal durch frische Steinpilze oder Pfifferlinge. Sie haben ein wesentlichen ausgeprägteres Aroma, aber |
 | Pasta mit Champignon-Ragout ’Roma’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.99 € Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons üutzen und in Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne Butter heiß werden lassen. |
 | Gefüllte Rinderröllchen 2 Portionen Preise: Discount: 7.81 € EU-Bio: 9.22 € Demeter: 13.80 € Zwiebeln und Pilze hacken, in 1/3 Schmalz andünsten, würzen. Käse unterrühren. Auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, feststecken. Suppengrün |
 | Geschnetzelte Rinderhüfte mit Chinakohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >3.45 € Rindfleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Kartoffeln und Karotten schälen, waschen, in Stäbchen oder Scheiben |
 | Grießauflauf mit Quark und Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >10.41 € Champignons und Egerlinge putzen, kurz waschen und feinblättrig schneiden. Die Pfifferlinge abgießen und kleinschneiden. Kerbelblättchen - einige beiseite |
 | Heikes Waidmannslust 1 1 Rezept Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >12.71 € Demeter: >12.75 € Eine Tasse Reis kochen. Das Hirschsteak würzen, in Öl anbraten und im Ofen bei 200 GradC weitergaren. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb rösten. Die |
 | Jakobsmuscheln in Safransoße 4 Portionen Preise: Discount: >18.62 € EU-Bio: >18.47 € Demeter: >18.68 € Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) |
 | Jungbullenfilet nach schwäbischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 23.89 € EU-Bio: 23.81 € Demeter: 24.05 € Die Rinderfiletscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Pfanne rasch auf beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Dann herausnehmen und warm |
 | Kalbsmedaillons mit Pilztorte 2 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >5.98 € Mehl Ei, Öl und eine Prise Salz mit dem Handrührer zu einem zähen Teig verarbeiten, dann Milch unterrühren, damit der Teig etwas dünnflüssiger wird. Eine |
 | Marinierte Lammspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.40 € Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen. |
 | Pilzragout mit Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.00 € Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch |
 | Rinderrolle mit Gemüsefüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.27 € Fleisch mit Sherry, Senf und Kräutern einreigen, durchziehen lassen. Auch, Möhren, Zucchini in Streifen, Pilze feinttrig schneiden. Zwiebeln und Petersilie |
 | Schweinegulasch mit Speck + Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >6.11 € Bohnen waschen, putzen, in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Abtropfen lassen. Fleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. |
 | Hefestreifen mit Lauch-Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.78 € Die Hefe in der Buttermilch auflösen. Salz und 2/3 des Mehls unterrühren. Das Öl und das restliche Mehl unterarbeiten. Den Teig in der Küchenmaschine bei |
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