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Kräutertorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.63 € Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten und 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Die Petersilie und das Gemüse putzen und waschen, die Mangoldrippen und | |
Kräutertorte auf korsische Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.02 € EU-Bio: 4.25 € Demeter: 4.29 € Die Mangoldblätter von den weißen Stielen streifen (Stiele für ein anderes Gericht verwenden). Blätter in fingerbreite Streifen, Porree (nur das Weisse und | |
Kürbis-Chili 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.42 € Gemüse und Fleisch streifig schneiden. Das Fleisch in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, braunem Zucker, Chili und Zitronensaft 1 Stunde marinieren | |
Labneh Mangold Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Mangold waschen, die Rippen entfernen. In kochendem Wasser zusammenfallen lassen, abgießen, gut ausdrücken und hacken. In eine Schüssel geben, gehackte | |
Lachs und Mangold im Blätterteig’ 4 'Portionen Preise: Discount: >9.59 € EU-Bio: >17.05 € Demeter: >17.23 € Lachsfilets von Gräten und Haut befreien. Die Strünke von den Mangoldblättern entfernen und sie in Salzwasser blanchieren. Blätterteig ausrollen und mit | |
Lachs Im Strudelblatt Mit Pfifferlingen 1 Rezept Preise: Discount: >22.84 € EU-Bio: >34.03 € Demeter: >34.43 € Mehl, Wasser, Salz und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit etwas Öl bestreichen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 1/2 Stunde an einem warmen Ort ruhen | |
Lachs in Mangold’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.47 € Mehlbutter=Butter und Mehl verkneten Mangold in Blätter teilen Mittelstrünke entfernen in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren Dann eiskalt mit Wasser oder | |
Lachsfilet auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 11.67 € EU-Bio: 23.18 € Demeter: 23.30 € Mangold vom Strunk schneiden und gründlich waschen. Die Stiele in ca. 1 cm breite Stücke, die Blätter in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel pellen | |
Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.47 € Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl und Knoblauch anbraten und in einer Butterflocke nachgaren. Die neuen Kartoffeln waschen, halbieren, mit Schale | |
Lammkotelett ”Provencial” 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.59 € Das Lammkotelett in Olivenöl mit Knoblauch, frischem Basilikum, Minze, Petersilie und etwas Majoran, Salz, Pfeffer und Thymian ca. 10 Minuten marinieren, dann in | |
Lammkoteletts mit Tamarillo-Dattel-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >1.06 € Die Lammkoteletts mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und in Olivenöl anbraten. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln, in Olivenöl anbraten und | |
Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney 1 Terrine Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >7.98 € Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. | |
Lasagne mit Mangold und Schwarzwälder Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >10.07 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >11.20 € Mangold waschen und auf Nudelgrösse schneiden. In etwas Salzwasser zugedeckt dünsten, bis die Blätter zusammengefallen sind. Wasser abgießen und zum Trocknen | |
Laubfrösche 4 Portionen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >7.79 € Die Mangoldblätter waschen und kurz überbrühen. Hackfleisch mit Brötchen, gehackter Zwiebel, Petersilie, Ei und Gewürzen mischen. Aus der Masse kleine | |
Linseneintopf mit Mangold - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.57 € EU-Bio: 4.70 € Demeter: 4.90 € Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 bis 9 erhitzen, |
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