Rezept: Makowki, polnische Süßspeise, Mohn

Bild: Makowki, polnische SÃ¼ssspeise, Mohn - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.44 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Pack.	Mohnback	ca. 2.58 €
5	Feigen	ca. 1.95 €
100 g	Butter	ca. 1.00 €
250 ml	Milch - (1)	ca. 0.26 €
50 g	Trockenfrüchte
100 g	Haselnusskerne, gemahlen	ca. 1.99 €
50 g	Mandeln, gehobelt	ca. 0.20 €
1	Brötchen - vom Vortag	ca. 0.20 €
0.5	Rumaroma
250 ml	Milch - (2)	ca. 0.26 €

Zubereitung:

Das alte Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in Milch 2 wenden. Die Feigen in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten, bis auf Brötchenscheiben und Milch 2, in einen passenden Topf geben, Herd auf niedrige Hitze einstellen und ca. 0.5 Stunden unter dauerndem Rühren erhitzen, bis es blubb macht. In der Zwischenzeit eine Schüssel mit den eingelegten Brötchenscheiben auslegen. Nach dem Blubb die Masse in die Schüssel geben und erkalten lassen. Das wars

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(*) Die Zubereitung von Makowki, polnische Süßspeise, Mohn erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Rum * Brötchen / Semmeln * Butter * Feigen - Stück * Haselnusskerne gemahlen * Mandeln gehobelt * Milch fettarm 1,5% * Mohnback

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