Rezept: Partysalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.79 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 6 Portionen:

1	Paprika - grüne	ca. 0.87 €
1	Paprika - rot	ca. 0.87 €
1	Fenchelknollen
1 Dose(n)	Maiskörner	ca. 0.74 €
1	Lauch	ca. 0.60 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	Karotte	ca. 0.09 €
1	Gurke	ca. 0.95 €
SALATSAUCE
500 g	Joghurt	ca. 0.39 €
4 EL	Salatmayonaise
4 TL	Ketchup	ca. 0.03 €
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.08 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Das Gemüse putzen und kleinschneiden, den Mais abtropfen lassen. Alles in eine große Glasschüssel schichten. Für die Soße alle Zutaten glatt verrühren, abschmecken und gesondert servieren, damit sich jeder nach Geschmack bedienen kann.

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(*) Für diese Version von Partysalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fenchel * Gemüsemais - Dose * Knoblauch * Kremiger Jogurt 3,5% * Möhren (Karotten) * Paprika - grün * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Tomatenketschup * Zwiebeln

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