Rezept: Rindfleischsalat 1

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.53 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Rindfleisch - gekocht	ca. 14.95 €
100 g	Delikatessgurke
80 g	Zwiebel	ca. 0.21 €
150 g	Kartoffeln - gekocht	ca. 0.34 €
50 g	Paprika - rot	ca. 0.30 €
100 g	Maiskörner	ca. 0.49 €
Für die Sosse
3 EL	Kräuter, gemischt	ca. 0.48 €
4 EL	Essig	ca. 0.02 €
8 EL	Öl	ca. 0.13 €
	Tabasco
1 TL	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Fleisch, die Gurke und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln würfeln und die Paprikaschote in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermengen. Die Soßenzutaten mischen und über den Salat gießen. Bei Zimemrtemperatur 30 Minuten ziehenlassen.

:Pro Person ca. : 402 kcal :Pro Person ca. : 1683 kJoule :Sonstiges : ca. 30 Minuten Ruhezeit

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(*) Die Zubereitung von Rindfleischsalat 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Gemüsemais - Dose * Gewürzkräutermischung - frisch * Kartoffeln (festkochend) * Paprika - rot * Pflanzenöl * Rindfleisch - allgemein * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tabasco * Zwiebeln

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