Rezept: Speigelei auf Tomaten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| Zwiebel - gewürfelt | ||
| Öl | ||
| Gewürze | ||
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| Pikante Kräuter z. Würzen |
Zubereitung:
Tomaten überbrühen, abziehen, in Scheiben schneiden, zusammen mit gewürfelter Zwiebel in Öl andünsten und würzen. Eier daraufgeben, stockenlassen und mit pikanten Kräutern würzen.
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