Rezept: Weinteig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 31 Besuchern
Kosten Rezept: 1.1 € Kosten Portion: 0.28 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 150 g | Mehl | ca. 0.22 € |
| 200 ml | Weißwein | ca. 0.71 € |
| 1 EL | Kirsch | ca. 0.17 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Für den Teig das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten Teig rühren. Den Kirsch und das Salz daruntermischen und den Teig zugedeckt mindestens 1/2 Stunde ruhen lassen.
Diese Teigmenge ist ausreichend für 500g Fisch o.ä.
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