Rezept: Italienisches Pesto
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.68 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 6.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 Bund | Basilikum | ca. 1.64 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 75 g | Pinienkerne | ca. 3.44 € |
| 40 g | Parmesan - gerieben | ca. 0.99 € |
| 80 ml | Olivenöl | ca. 0.85 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen. Knoblauchzehen abziehen und hacken. Beides mit Pinienkernen im Mixer zerkleinern, Parmesan sowie Olivenöl unterziehen und mit Salz würzen.
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