Rezept: Mandeltorte
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.4 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 16 | Eier - (1) | ca. 4.11 € |
| 500 g | Zucker - gesiebt | ca. 0.75 € |
| 0.5 | Zitrone - gewiegte Schale | |
| 500 g | Mandeln - gewiegt mit | ca. 4.98 € |
| 3 | Eiern - vermischt (2) | |
| 500 g | Mehl | ca. 0.73 € |
| Butter - für die Form | ca. 0.20 € |
Zubereitung:
Nimm ganze Eier (1) in eine Schüssel und rühre sie gut untereinander. Gib gesiebten Zucker, die gewiegte Schale einer halben Zitrone, mit Eiern (2) feingestoßene Mandeln dazu, rühre es 1 Stunde, mische Mehl darunter, fülle die Masse in eine gut mit Butter bestrichene Form und backe sie schön gelb.
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