Rezept: Chicken-Kebabs
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 12 Portionen:
2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
30 g | frische Ingwerwurzel | ca. 0.21 € |
250 g | Sahnejoghurt | ca. 0.60 € |
2 EL | Mildes Currypulver | ca. 0.39 € |
1 TL | Zimt - gemahlen | ca. 0.06 € |
Cayennepfeffer | ca. 0.07 € | |
1 EL | Olivenöl | ca. 0.13 € |
0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.40 € |
1 kg | Hähnchenbrustfilets | ca. 6.15 € |
250 g | Kirschtomaten | ca. 1.09 € |
250 g | Kleine rote Zwiebeln | ca. 0.25 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € | |
AUSSERDEM | ||
12 | Holzspieße (20 cm lang) |
Zubereitung:
1. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Den Ingwer schälen und fein hacken oder reiben. Den Joghurt mit Knoblauch, Ingwer, Curry, Zimt, Cayennepfeffer, Öl und Zitronensaft in einer Schüssel glattrühren.
2. Die Hähnchenbrüste abspülen und trockentupfen. Das Fleisch in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden, zum Joghurt geben und gut mischen. Mit Folie abdecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
3. Die Kirschtomaten waschen. Die roten Zwiebeln pellen und vierteln.
4. Das marinierte Fleisch, die Tomaten und Zwiebeln abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Die Spieße auf dem mittelheißen Grill rundherum 6 - 8 Minuten garen, anschließend etwas salzen und pfeffern.
Nährwerte - Fett in g: 4 - Kohlenhydrate in g: 3 - kcal: 130 - kJ: 544
Zubereitungszeit 45 min
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Finnischer Gewürzkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.63 € EU-Bio: 5.00 € Demeter: 5.70 € Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 25 cm lange Kastenform mit etwa 1,5 Liter Inhalt gründlich fetten. Butter cremig rühren. Zucker und Eier dazugeben | |
Kartoffeln auf Ardenner Art 1 Rezept Preise: Discount: 5.15 € EU-Bio: 5.76 € Demeter: 13.91 € Die Kartoffeln schälen und unzerschnitten im Rohr weichdämpfen. Ein Deckelchen abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Das herausgenommene Mark mit Eigelb, | |
Black Power - schenkt neue Energie 1 Rezept Preise: Discount: 2.67 € EU-Bio: 3.34 € Demeter: 3.34 € Erdbeeren putzen, Kiwi und Banane schälen, mit den restlichen Zutaten mixen. | |
Bavette mit Gorgonzola und Ricotta 1 Rezept Preise: Discount: 4.78 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.93 € Bavette sind eine Nudelform die in Ligurien, der Gegend um Genua bekannt sind. Sie sind mit den Linguine identisch. Bavette in 4 Liter kochendem Salzwasser in ca. | |
Bandnudeln mit gebratenem Kohl 4 Portionen Preise: Discount: 4.79 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 6.28 € Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Kohl vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Knoblauch pellen und fein würfeln. |