Rezept: Türkische Ölbohnen

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Kosten Rezept: 5.03 € Kosten Portion: 2.52 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

600 g	dünne grüne Bohnen	ca. 2.39 €
0.75 l	Wasser	ca. 0.01 €
2 TL	Instant-Brühe	ca. 0.09 €
8	lila Zwiebeln	ca. 0.29 €
1 Bund	Bohnenkraut - frisch	ca. 0.66 €
4	Tomaten	ca. 1.28 €
4 EL	Olivenöl - kaltgepresst	ca. 0.31 €

Zubereitung:

Bohnen putzen, in der Mitte brechen und mit Wasser und Brühe ca. 30 Minuten garen.

Zwiebeln und Bohnenkraut feinschneiden. Kleingewürfelte Tomaten und Olivenöl mixen und dazurühren. Die fertiggekochten Bohnen mit dem restlichen Kochwasser in die Tomatensauce geben, vorsichtig mischen und durchziehen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Türkische Ölbohnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkraut - frisch * Gemüsebrühe - Pulver * grüne Bohnen (rund) * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Tomaten * Wasser * Zwiebeln, rot

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