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Abnehmen mit Quark


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Durchschnitt: 7.72 Sterne von 151 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.48 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:


Morgens
125 gMagerquark ca. 0.35 €
0.5 Zitrone (Saft) ca. 0.10 €
4 ELSauerkirschen; entsteint und ge uckert 
1 ELSesamsamen; geröstet  

Mittags
200 gKartöffelchen  
1 ELKümmel ca. 0.40 €
125 gMagerquark ca. 0.35 €
2 ELMineralwasser; evtl. mehr ca. 0.01 €
Zitronensaft  
Pfeffer ca. 0.04 €
1 Msp.Salz  
1 Knoblauchzehe ca. 0.03 €
1 Kressekästchen  
0.5 BundSchnittlauch ca. 0.18 €
1 BundPetersilie ca. 0.73 €
Zitronenmelisse  
Basilikum ca. 0.01 €
10 gButter ca. 0.10 €

Abends
200 gKartoffeln ca. 0.45 €
2 ELÖl ca. 0.03 €
Pfeffer ca. 0.04 €
1 Msp.Salz  
1 TLRosmarin, getrocknet ca. 0.10 €
125 gMagerquark ca. 0.35 €
2 ELMineralwasser ca. 0.01 €
1 Zwiebel ca. 0.13 €
Pfeffer ca. 0.04 €
Salz ca. 0.00 €
Paprika edelsüßca. 0.05 €

Zubereitung:

Mal wieder kulinarisch gesündigt? Dann verhilft ein schlanker Tag mit Quark und Kartoffeln rasch wieder zum erwünschten Gewicht.

Morgens: Obst-Quark Magerquark mit dem Zitronensaft verrühren, Sauerkirschen untermischen und mit den Sesamsamen überstreuen. Dazu als Getränk: Kräutertee.

Mittags: Pellkartoffeln mit Quark Die Kartöffelchen waschen, mit Wasser bedecken, mit Kümmel bestreuen und gar kochen. Magerquark mit Mineralwasser verrühren, mit einigen Tropfen Zitronensaft, Pfeffer, Salz und der ausgepressten Knoblauchzehe würzig abschmecken. Kresse, Schnittlauch, Petersilie, etwas Zitronenmelisse und Basilikum fein hacken. Unter den Quark ziehen. Die Pellkartoffeln abgiessen, dämpfen und pellen. Zusammen mit dem Kräuterquark und der Butter essen. Als Getränk: Kräutertee.

Abends: Rosmarinkartoffeln mit Zwiebelquark Kartoffeln waschen, garen, abpellen und in Scheiben schneiden. Im erhitzten Öl braten. mit Pfeffer, Salz sowie dem getrockneten Rosmarin würzen. Den Magerquark mit Mineralwasser verrühren. mit einer geschälten, gewürfelten Zwiebel, Pfeffer, Salz und edelsüssem Paprika pikant abschmecken. Als Getränk: Kräutertee.


(*) Die Zubereitung von Abnehmen mit Quark erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Butter  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Kümmel ganz  *   Knoblauch  *   Kresse - Päckchen  *   Mineralwasser - mit Kohlensäure  *   Paprika edelsüß  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Pflanzenöl  *   Rosmarin  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schnittlauch - frisch  *   Speisequark mager  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zitronenmelisse - frisch - Bund  *   Zitronensaft  *   Zutaten pauschal  *   Zwiebeln


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