Rezept: Würzige Hähnchenkeulen
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 23.34 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Hähnchenschenkel | ca. 19.69 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Paprika - edelsüß | ca. 0.05 € | |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 0.5 | Gemüsezwiebel | ca. 0.11 € |
| 2 | Paprika - rot | ca. 2.10 € |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln | ca. 0.33 € |
| 250 g | Schlagsahne | ca. 1.36 € |
| 150 ml | Hühnerbrühe | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Soßenbinder | ca. 0.10 € |
| 1 EL | Erdnusscreme | |
| 50 g | Erdnüsse - geröstet | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Keulen würzen. Backblech mit 2/3 des Öls bestreichen, Keulen darauflegen. Bei 200oC ca. 25 Minuten braten. Zwiebeln hacken. Paprikaschoten und Lauchzwiebeln kleinschneiden. Zwiebel und Paprika im Rest Öl 5 Minuten braten. Lauch zufügen, Sahne und Suppe angießen, aufkochen. Soße binden. Nusscreme einrühren, Erdnüsse zufügen. Soße würzen.
:Pro Person ca. : 930 kcal :Pro Person ca. : 3894 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 35 Minuten
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