Rezept: Cornflakes-Butterkuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 24 Stücke:

1 Becher	Schlagsahne - (250 g)
1.75 Becher	Zucker
4	Eier - Gewichtsklasse M	ca. 1.03 €
2 Becher	Mehl	ca. 0.14 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
180 g	Butter	ca. 1.29 €
3 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.05 €
3 Becher	Cornflakes

Zubereitung:

Schlagsahne in eine Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Sahne halbsteif schlagen. 1 Becher Zucker einrieseln lassen und Sahne kurz weiterschlagen. Zuerst Mehl und Backpulver, dann die Eier nacheinander gut unterrühren.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40 cm) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf der zweiten Schiene von unten 10 Minuten vorbacken (Umluft: 180 °C).

Butter, 3/4 Becher Zucker und Milch aufkochen. Cornflakes zugeben. Masse nach 10 Minuten auf dem Teig verteilen und weitere 10 Minuten backen. Lauwarm servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Cornflakes-Butterkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Cornflakes * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Schlagsahne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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