Rezept: Curry-Krabben
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.67 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.6 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 50 g | Butter | ca. 0.34 € |
| 1 EL | Curry | ca. 0.31 € |
| 20 g | kandierter Ingwer | ca. 0.35 € |
| 0.5 Becher | Fleischbrühe - Instant | ca. 0.01 € |
| 0.5 Dose(n) | Kokosmilch | ca. 0.60 € |
| 0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
| 500 g | Krabben - aus der Dose oder frisch | |
| 0.5 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.40 € |
| 1 EL | Sojasauce | ca. 0.05 € |
| 1 TL | Speisestärke - gehäuft | ca. 0.01 € |
| Cayennepfeffer | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin goldgelb dünsten. Curry reingeben. Ingwer fein schneiden, dazugeben.
Mit Fleischbrühe und Kokosmilch auffüllen.
Gurke waschen, ungeschält würfeln. Mit den Krabben dazugeben. Mit Zitronensaft und Sojasauce würzen. Speisestärke in wenig Wasser anrühren, Sauce damit binden.
Zum Schluss mit Cayennepfeffer abschmecken.
Als Beilage zu diesem fruchtigen Krabben-Gericht empfiehlt sich körnig gekochter Reis.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Grundrezept Seitan 4 Portionen Preise: Discount: 0.46 € EU-Bio: 0.46 € Demeter: 1.46 € Seitan ist bei Veganern und Vegetariern als eiweißreicher Fleischersatz beliebt. Wer allerdings gegen Gluten allergisch ist, der wird Seitan tunlichst meiden, |
 | Eierzwiebeln nach Salcia Landmann 4 Portionen Preise: Discount: 1.83 € EU-Bio: 1.98 € Demeter: 2.11 € Je Person mindestens 1 hart gekochtes Ei. Je Ei ½ EL Butter oder Geflügelschmalz (damit schmeckt es ebenfalls sehr gut) und 1/3 EL fein gehackte Zwiebel oder |
 | Olivenölkuchen nach Rainer Sass 1 Rezept Preise: Discount: 3.02 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 5.05 € Eier und Zucker schaumig rühren - ca. 5 Minuten . Zitronenschalen fein abreiben und mit der Milch und dem Olivenöl dazugeben. Alles gut verrühren. Mehl, |
 | Bratkartoffeln mit Rosenkohl 2 Portionen Preise: Discount: 0.98 € EU-Bio: 1.20 € Demeter: 1.70 € Die Kartoffeln am Vortag garen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten. Kartoffelscheiben |
 | Spargel-Schinken-Dialog 4 Portionen Preise: Discount: 33.18 € EU-Bio: 29.18 € Demeter: 45.03 € Spargel unterhalb des Kopfes dünn von oben nach unten schälen, holzige Enden abschneiden und die Spargelstangen portionsweise bündeln. In so viel kochendes |
