Rezept: Eisbergsalat - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.75 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 0.5 | K. Eisbergsalat | ca. 0.30 € |
| 1 | Banane | ca. 0.33 € |
| 1 | Apfelsine | |
| 0.5 | B. Kefir | |
| 1 | Zitrone | ca. 0.99 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Eisbergsalat putzen, waschen, die Blätter in Streifen schneiden. Banane und Apfelsine ebenfalls zerkleinern. Aus Kefir, Zitronensaft und Zucker eine Salatmarinade bereiten und mit den Salatzutaten mischen.
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