Rezept: Erdbeer-Baileys-Torte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.84 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Stücke:
| 300 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.35 € |
| 40 g | Zucker | ca. 0.06 € |
| 100 ml | Schlagsahne | ca. 0.55 € |
| 1 Pack. | Vanille-Puddingpulver | ca. 0.10 € |
| 100 ml | Baileys | ca. 1.86 € |
| 1 | Biskuit-Obsttortenboden - [300 g) | |
| 750 g | Erdbeeren | ca. 6.74 € |
| 0.25 l | roter Traubensaft | ca. 0.16 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 1 Pack. | Roten Tortenguss | |
| 2 EL | Gehackte Haselnusskerne | ca. 0.40 € |
| 1 EL | Puderzucker | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
Milch und 40 g Zucker aufkochen. 100 ml Schlagsahne und Vanille- Puddingpulver glatt rühren, in die kochende Milch rühren und erneut kurz aufkochen. Baileys unterrühren.
Biskuit-Obsttortenboden mit dem Pudding bestreichen und 20 Minuten kalt stellen.
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, auf die lauwarme Creme legen. Traubensaft. 2 El Zucker und roten Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten. Über den Erdbeeren verteilen, 40 Minuten kalt stellen. Mit gehackten Haselnusskernen bestreuen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
: Zubereitungszeit: 30 Minuten (plus Kühlzeiten) : Pro Stück: 3 g E , 5 g F, 42 g KH = 240 kcal 11007 kJ]
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