Rezept: Erdbeeren in Pernodsahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.96 Sterne von 28 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 600 g | Erdbeeren, geputzt | ca. 3.74 € |
| 80 ml | Pernod | ca. 1.59 € |
| 120 ml | Grand Marnier | ca. 1.71 € |
| Pfeffer, weiß, a.d.M. | ||
| Zucker - nach Geschmack | ||
| 400 ml | Sahne | ca. 2.18 € |
| 400 ml | Creme double | ca. 2.85 € |
Zubereitung:
Die Sahne mit der Creme double verrühren, die Alkoholika, den Zucker und den Pfeffer zugeben, kräftig vermischen. Erdbeeren ca. 10 Minuten vor dem Servieren darin marinieren.
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