Rezept: Federkohl im Ofen, mit Kartoffeln und Maroni

Bild: Federkohl im Ofen, mit Kartoffeln und Maroni - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Kartoffeln
	Zwiebeln
	Gemüsebrühe
	Federkohl; Grünkohl
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Kastanien
	Butter

Zubereitung:

Kartoffeln - sowie Zwiebeln - schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Gratinform mit Deckel knapp zur Hälfte einfüllen. Mit Gemüsebrühe gerade bedecken.

Federkohl putzen und kleingehackt auf die Kartoffeln und Zwiebeln geben. Muskat und frisch gemahlenen Pfeffer darüberstreuen und im Federkohl vermischen.

Den Federkohl oben mit einigen - oder mehr, Menge nach Geschmack... - geschälten Maronie garnieren.

Zugedeckt im Ofen bei kleiner Flamm langsam garen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Federkohl im Ofen, mit Kartoffeln und Maroni Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Esskastanien (Maronen) - frisch * Gemüsebrühe - Pulver * Grünkohl * Kartoffeln - mehlig * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Zwiebeln

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