Rezept: Fingerfood: Käse-Kanapees mit Cashewnüssen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.97 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Portionen:
| 50 g | Butter | ca. 0.36 € |
| 50 g | Doppelrahmfrischkäse | ca. 0.37 € |
| 75 g | Gorgonzola | ca. 0.97 € |
| 1 TL | Sherry | ca. 0.02 € |
| 50 g | Cashewkerne | ca. 0.93 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 12 kl. | Mürbeteig-Torteletts - salzig |
Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren, mit dem Frischkäse und dem zerdrückten Gorgonzola gut verrühren, mit Sherry und sehr fein gehackten Cashewkernen einige zum Garnieren zurücklassen vermengen, nach Geschmack evtl. noch mit einer Prise Salz würzen.
Die Creme in den Spritzbeutel füllen, in die kleinen Mürbeteig- Torteletts spritzen, mit halbierten Cashewkernen garnieren.
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