Rezept: Frittierte Ananas, Abrobe a yakye (Ghana)

Bild: Fritierte Ananas, Abrobe a yakye (Ghana) - Zutaten

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

2	Ananas
1 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.07 €
0.25 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.07 €
0.5 TL	Backpulver	ca. 0.00 €
100 g	Butter	ca. 0.72 €
1	Ei	ca. 0.26 €
1 Spur	Muskatnuss - gerieben	ca. 0.04 €
1 Spur	Salz	ca. 0.00 €
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Pflanzenöl	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Die Ananas in Scheiben schneiden. Mehl, Zucker und etwas Backpulver vrmengen. Die Butter zerlaufen, Ei trennen.

Butter, Eigelb und Muskat sowie Salz mit dem Mehl mischen. Warmes Wasser einrühren, bis ein dünnflüssiger Teig entsteht. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Öl erhitzen, die Ananascheiben einzeln im Teig wenden und goldbraun ausbacken. mit Puderzucker bestreuen und heiß servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Frittierte Ananas, Abrobe a yakye (Ghana) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Muskatnuss - gemahlen * Pflanzenöl * Puderzucker / Staubzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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